美味的腐竹焖羊肉的做法怎么做好吃又简单
羊肉要想入味，还得用焖的。加一些美味的腐竹，更是美味。腐竹焖羊肉的做法不难，但是耗费的时间比较多，因此推荐在一个悠闲地下午做这道菜比较好。焖出来的羊肉口感绵软，入口即化，大量的香料调和并去除了羊肉的腥味，让人们吃起来更加舒适。
主料
羊肉 ：适量腐竹 ：适量
辅料
八角 ：少许桂皮 ：少许
柱候酱 ：少许
冰糖 ：少许
生抽 ：少许
盐 ：少许
蒜头 ：少许
姜片 ：少许
米酒 ：少许
具体步骤
羊腩洗净 切块 锅里放米酒姜片 冷水放入羊腩 烧开捞起备用
锅里放油 蒜头别拍放下 煎黄捞起连接油捞起 炒锅放入羊肉 炒干炒
把油放入锅里，加入冰糖，小火煮成微焦黄色
放入姜片 加米酒 翻炒至味出加入两勺柱候酱，放入蒜头，
将酱倒入砂锅 加羊肉 放水 ，调味 加香料炒一会
加水 到盖过羊肉还要高一点 ，然后焖1.5h 中火
打开盖子看水，让后翻一下转小火，继续焖1.5h
加入腐竹 煮软 由于是炸的这种 要煮软一点还是很好吃哦
