美味的焖羊肉的家常做法 怎么做好吃又简单

焖羊肉的家常做法很简单，是一道营养的汤，当你四肢发凉的时候就做一做这道菜吧，有抗寒的功效呢，可以根据自己的口味加点配菜，煮火锅时加入胡萝卜等食材，荤素搭配，可以使营养翻倍哦，吃货们，等什么呢，赶紧学者做一做吧，一定会受到家人喜爱的。

主料

辅料

具体步骤

1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断；清萝卜切两半；

2、羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应跑在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。