准备时间:
10分钟 烹饪时间:
40分钟焖烤羊肉看起来就是一道硬菜,纹理十分清晰,吃起来也是美味极了。羊肉在北方食用较多,制作起来也是容易的不得了,吃上一口感觉还差了些味道,这个时候加上一点孜然粉和胡椒粉。吃的时候再配上一点啤酒,一边吃一边喝感觉舒爽极了,很解渴。
主料
羊肉 :
500 辅料
鸡蛋 :
适量孜然 :
适量面粉 :
适量盐 :
适量 洋葱 :
适量辣椒粉 :
适量 具体步骤
盐,孜然粉,辣椒粉加入一个鸡蛋混合均匀
洋葱切丁,和面粉都到如鸡蛋糊中
取一腌肉用的锅/盆/碗,放入羊肉,倒入调料,抓匀 腌制过夜
把羊肉表面的洋葱抖落,铺在烤架上
烤箱预热200C,烤制10min,关闭加热,用余温烘熟羊肉
完成