美味的腐竹焖鸡翼尖怎么做好吃又简单
腐竹焖鸡翼尖是一道美味可口，色香味俱全的佳肴，营养价值极高，腐竹中富含大量的蛋白质，对身体极有益处，鸡翼尖美味可口，荤素搭配得当，非常适合正在长身体的学生们食用好，促进骨骼的发育，补大脑，妈妈们赶紧行动起来吧，美味又可口哟，赶紧吧。
主料
鸡翼尖 ：250腐竹 ：230
辅料
细砂糖 ：适量南乳 ：一小砖
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.鸡翼尖洗干净备用
2.干腐竹用热水泡发，起码要泡2-3小时
3.南乳一小砖，要倒出小许的南乳汁
4.油下锅，蒜头用刀拍扁，爆香
5.放下鸡翼尖，翻炒几下
6.加入南乳和南乳汁，小许糖、盐、酱油，不喜欢糖可以不下，糖只是下小许吊味
7.加入水，翻炒几下
8.因为鸡翼尖要焖到入口就融，不费力气可以把骨头吐出，要加入一大碗水煮，大概煮半小时左右，不时看是否干水，干水再加
9.小火焖了约半小时后，差不多收汁就可以装起来备用
10.腐竹泡软后切段下锅，小火，大火腐竹会粘锅的，然后放入已经焖好的鸡翼尖，翻炒几下，加入一点点水，小量盐和酱油，酱油一点点就可以了上色用
11.上桌。想腐竹也很有味要加入一点点水煮5分钟，水收汁就可以上桌，如果想菜颜色好看些可以加入葱段
鸡翼尖可以换成鸡翼中段。因为这个菜每次家人都是把腐竹吃光了，鸡翼还剩好一些，所以才选用鸡翼尖焖出味道
