蒜香浓郁的蒜蓉油焖大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道蒜香浓郁的蒜蓉油焖大虾是一道很好的菜肴，我们知道，虾的营养成分是很高的，他的肉可以补充蛋白质，皮可以补钙，是一道既健康又美味的食材，而蒜更是食材里的好东西，他有清热解毒的功效，而这道菜用的是蒜蓉，可以使味道充分的与虾相融合，是这道菜味道更鲜美。

主料

大虾 ：300

辅料

生姜 ：适量
大蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：适量
卤料 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
啤酒 ：适量

具体步骤

准备好姜片，卤料，干辣椒备用，大蒜三个切成蒜末，虾子刷洗赶紧，去肠，剪头

锅内加油，放入卤料等，煸炒出香味。

放入虾子，炒至虾子变红，放食盐，料酒，啤酒，大火收汁。

倒入蒜泥，白糖少许，酱油少许，蚝油少许，炒出蒜香即可