蒜香浓郁的蒜蓉蒸梭子蟹怎么做好吃又简单
蒜蓉蒸梭子蟹是一道非常诱人的菜肴，梭子蟹营养丰富是蟹中极品，蒜更是对人体好处多多的食材，有清热解毒，抗菌防暑的功效，这道菜用蒸的方法，可以使蒜蓉的营养成分充分的进入梭子蟹中，中和梭子蟹中较寒的食材特性，使食客不至于因为多食梭子蟹而引起胃肠的不适，梭子蟹与蒜蓉多么美味的组合啊！梭子蟹富含维生素和硒，具有丰富的营养价值，适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足等多方面人群食用。
主料
梭子蟹 ：2只辅料
蒜头 ：适量油 ：适量
具体步骤
1.食材图
2.蒜头去衣，剁碎
3.梭子蟹择洗干净，切件，摆放入蒸盘里，撒上蒜末
4.再放上蟹盖
5.入锅
6.旺火蒸15分左右
7.熄火盛出
蒸蟹的时间由蟹的大小来掌控
