准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟橄榄菜的做法有很多,而今天这道蒜香浓郁的蒜蓉橄榄菜是普遍常见的,而其中橄榄菜的营养丰富,富含多种维生素和矿物质,而蒜蓉更是夏季不可少的食材,他有很好的清热解毒,杀菌驱蚊的功效,这两种食材是多么美味的组合啊,还犹豫什么快行动吧,做一道蒜蓉橄榄菜。
主料
橄榄菜 :
200 辅料
蒜 :
适量 具体步骤
准备原料,橄榄菜的颜色看起比较深,叶子也更硬。
橄榄菜洗干净,叶子和茎分开,蒜切蓉。
热锅下油,放入一部分蒜蓉爆锅。有香味后,放入菜茎炒一分钟。
放入菜叶,炒到发软,大概两三分钟,加盐调味。
将剩下的蒜蓉放进去,加一点蔬之鲜,出锅。