椒麻香鸡翅的做法 椒麻香鸡翅怎么做

食材明细

• 麻香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椒麻香鸡翅的做法步骤

• 1、新鲜鸡中翅，提前用花雕酒，葱姜，辣椒粉，生抽，盐，蚝油腌制数小时，

• 2、备小料，如图，全切碎备用，

• 3、起锅放少许橄榄油，下入鸡翅煎，

• 4、小火一直煎制两面有焦壳至成熟，大约需要10多分钟，

• 5、煎好后盛出，

• 6、锅中留底油下入所有小料煸香，

• 7、小料煸成这样，如图，

• 8、下入鸡翅，洒些花椒盐，和香菜，翻炒均匀即可！

• 9、盛入碗中洒上白芝麻即可！

• 10、成品！

• 11、成品！椒麻鲜辣香！