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香气浓郁的蒜蓉菠菜塔怎么做好吃又简单

香气浓郁的蒜蓉菠菜塔怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 :300

辅料

芝麻油 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
胡萝卜少许
盐 :适量
蒜蓉 :适量
白糖 :适量

具体步骤

香气浓郁的蒜蓉菠菜塔怎么做好吃又简单 第2张

1.菠菜摘洗干净,胡萝卜切丝。

香气浓郁的蒜蓉菠菜塔怎么做好吃又简单 第3张

2.锅里烧开水,水开后放点盐和油,把菠菜和胡萝卜下锅

香气浓郁的蒜蓉菠菜塔怎么做好吃又简单 第4张

3.将菠菜和胡萝卜焯熟。

香气浓郁的蒜蓉菠菜塔怎么做好吃又简单 第5张

4.捞起后控干水份。

香气浓郁的蒜蓉菠菜塔怎么做好吃又简单 第6张

5.装在碗里。

香气浓郁的蒜蓉菠菜塔怎么做好吃又简单 第7张

6.用蒜蓉、盐、麻油、白糖、醋、酱油调一碗汁。

香气浓郁的蒜蓉菠菜塔怎么做好吃又简单 第8张

7.将碗里的菠菜倒扣在盘中,淋上蒜蓉汁即可。

烹饪技巧

菠菜有草酸钙,不宜被人体吸收,炒之前需焯水,凉拌则直接焯水即可。