家常菜蚝油西生菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西生菜 ：1颗

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
剁椒 ：1个
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.此菜所需准备的材料

2.先将西生菜掰成大片洗净姜、葱切丝剁椒切小块

3.锅内放水烧开后加入少许盐、两滴油后下入洗好的西生菜

4.西生菜焯烫15秒左右捞出控水装盘

5.锅内加入适量油

6.油热后下葱姜丝爆香后加蚝油、剁椒、少许水，烧开后淋在生菜上即可。

烹饪技巧

胃寒的人要少吃