美味的芹菜蛋炒粉丝怎么做好吃又简单
美味的芹菜蛋炒粉丝。这道家常小炒，对于朋友们在炎炎夏日待在厨房为家人或者自己做出一顿饭，虽然是非常幸福的，但是呢，如果你找到一个即简单又 非常好吃的菜肴是不是更加的方便了啊，所以你就可以选择这款菜肴在家里制作哦了，不错的哦
主料
芹菜 ：适量粉丝 ：适量
辅料
调味料 ：适量油 ：适量
具体步骤
芹菜去掉叶子洗净，切细条。粉条用开水煮熟，变软透明无白芯（如果是细粉丝用热水泡软变透明即可），捞出过凉水，沥干水分。葱姜蒜洗净，切末。锅烧热，倒入食用油，转小火。趁“热锅凉油”时下葱姜蒜爆香。
芹菜下锅，大火炒至断生。转中小火，将沥干的粉条/粉丝下锅，加入蚝油上色，沿锅边滴入适量生抽，不翻炒。粉条容易粘锅，可以适当加水。起锅前加少许盐调味，出锅~
