准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟葱花蛋炒粉丝作为一道家常菜,所需要的食材主要为干粉丝、鸡蛋、香葱。干粉丝采用面粉制作而成,色泽晶莹,味道鲜美。鸡蛋富含丰富的营养物质,常常被人们用来做补食,搭配上香葱可谓完美的邂逅,再加上干粉丝,经过高温的不断翻炒,美味而又营养。
主料
干粉丝 :
适量 鸡蛋 :
适量香葱 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
干粉丝放热水浸泡五分钟左右,捞起过冷水
沥干水份
香葱洗净切葱花
热锅放油,打入一个鸡蛋炒散
放粉丝翻炒片刻
放适量盐翻炒均匀
放适量生抽翻炒均匀
撒葱花,翻炒几下
起锅,即可