美味的胡萝卜芹菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

胡萝卜芹菜炒鸡蛋是一道我非常喜欢吃的一道家常菜，做法也是很简单，老人小孩的都是可以吃的，里面有胡萝卜还有芹菜鸡蛋，营养也是很丰富的，小朋友多吃一点胡萝卜还可以长高高哦，所以我们一起来做胡萝卜芹菜炒鸡蛋吧，色香味俱全的哦。

主料

胡萝卜 ：100
土鸡蛋 ：2个
芹菜 ：50

辅料

油 ：适量
青椒 ：1个
酱 ：1点

具体步骤

1.将胡萝卜，芹菜，青椒都切小丁丁。

2.准备2个土鸡蛋，土鸡蛋黄大清少。

3.鸡蛋用筷子打散。

4.锅里放油把切好的丁丁全下锅煸炒，放适量盐，一点点酱炒更好吃入味。

5.炒好丁后放入打好的鸡蛋让鸡蛋液凝固再炒散。

6.翻炒均匀出锅。

7.装盘即可。

烹饪技巧

胡萝卜炒鸡蛋不要放鸡精，味精，少放佐料。