![「经典菜」芹菜肉丝炒炒粉条怎么做好吃又简单]( "「经典菜」芹菜肉丝炒炒粉条怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
芹菜 ：
一缕 猪肉 ：
适量 辅料
土豆粉 ：
适量豆瓣酱 ：
一勺食盐 ：
一勺蒜 ：
两瓣鸡精 ：
半勺葱 ：
一小段 具体步骤
![「经典菜」芹菜肉丝炒炒粉条怎么做好吃又简单 第2张]( "「经典菜」芹菜肉丝炒炒粉条怎么做好吃又简单 第2张")
1.芹菜切好，备用。
![「经典菜」芹菜肉丝炒炒粉条怎么做好吃又简单 第3张]( "「经典菜」芹菜肉丝炒炒粉条怎么做好吃又简单 第3张")
2.热水焯芹菜两分钟，捞出备用！
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3.土豆粉放水中煮软捞出备用。
![「经典菜」芹菜肉丝炒炒粉条怎么做好吃又简单 第5张]( "「经典菜」芹菜肉丝炒炒粉条怎么做好吃又简单 第5张")
4.切好肉丝，葱姜蒜备用。
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5.锅里放油烧热下肉丝炒至变色，加入一勺豆瓣酱，放葱姜蒜炒香。
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6.加入芹菜翻炒，加一勺盐。
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7.加入土豆粉，加一点酱油翻炒上色，加鸡精准备出锅。
![「经典菜」芹菜肉丝炒炒粉条怎么做好吃又简单 第9张]( "「经典菜」芹菜肉丝炒炒粉条怎么做好吃又简单 第9张")
8.出锅，开吃！
烹饪技巧
芹菜开水焯两分钟，土豆粉粉丝都可以，用开水煮软，用水泡着待用。
