美味的肉丝炒芹菜叶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在我的印象里，从小时候开始，每次做芹菜吃的时候，都会把芹菜叶给去掉，只要芹菜干，所以我一直以为，芹菜叶是不能吃的，直到长大之后，接触的世界广阔了，视野开展了，才发现自己太天真、太无知了，竟然一直把芹菜叶当做垃圾，我这次还做了一个肉丝炒芹菜叶。

主料

芹菜叶 ：200

辅料

肉丝 ：30

具体步骤

1.将芹菜叶放水里焯水。

2.将焯过水的芹菜叶切成碎，以备用。

3.将要用的肉丝提前洗净准备好。

4.开小火，锅里放入姜片和盐。

5.倒入肉丝。

6.快速翻炒至熟。

7.加入酱油。

8.小火来回翻炒着。

9.加入焯过水的芹菜叶。

10.加入黄酒。

11.继续翻炒着。

12.关火，加入味精。

13.最后翻炒一下，呈起即可。