准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
芹菜 :
350 粉条 :
150肉丝 :
50 辅料
姜 :
适量胡萝卜丝 :
适量盐 :
适量葱 :
适量蒜 :
适量油 :
适量花椒面 :
适量 具体步骤
1.芹菜
2.粉条用温水泡
3.芹菜切丝胡萝卜切丝
4.切肉丝葱姜花椒面加生抽淀粉腌制待用
5.锅里放油加热加入肉翻炒
6.炒炒色
7.放入胡萝卜翻炒
8.在放芹菜翻炒
9.在放粉条翻炒
10.加水焖会加盐翻炒
11.加蒜翻炒
12.盛盘可以吃了
烹饪技巧
粉条不用掉水用温水泡就可以炒,如果芹菜老就加点水盖上焖会就可以。