美味的茼蒿芹菜炒鸡蛋 怎么做好吃又简单
茼蒿芹菜炒鸡蛋是将茼蒿和芹菜搭配一起炒鸡蛋制作而成的一道家常菜 ，另外大家在炒鸡蛋的时候，放点蒜末然后搅拌均匀再炒会更好吃哦，这道美味的茼蒿芹菜炒鸡蛋特别是小孩子们喜欢吃的，非常适合为家人和朋友们制作这道美味的家常菜。
主料
鸡蛋 ：适量辅料
芹菜 ：适量具体步骤
1.先洗干净大葱，蒜苗，小芹菜和茼蒿
2.准备四五颗大蒜，两颗切末，剩下的切片备用
3.将大葱和蒜苗切成细丝备用
4.青红椒切成小丁
5.把洗好的茼蒿个小芹菜叶摘下来，菜叶切碎，菜颈切段备用
6.取一个稍微大一点的碗打入三个鸡蛋，放一勺盐搅拌均匀，加入切好的菜叶搅拌均匀。
7.锅中倒少许油，待油热之后加入准备好的芹菜茼蒿颈翻炒一两分钟加入葱丝蒜苗丝和青红椒丁，接着加入十三香，加半勺盐翻炒均匀。
8.将炒好的鸡蛋倒入继续翻炒均匀，最后加点鸡精，关火装盘，这道菜就完成了！
