（美味可口）芹菜炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

芹菜 ：200
土豆 ：200

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮，洗净，切成细丝。

2.芹菜择好，洗净切成段。

3.点火做锅，放油，将肉片、葱、姜放入锅中翻炒。

4.肉变色，有葱香味了，放入土豆丝，加入少许水翻炒。

5.炒至土豆丝断生，加入盐，芹菜段，翻炒。

6.加入花椒粉，快速翻炒1~2分钟即可。

7.盛出食用。

烹饪技巧

炒土豆丝时，放少许水避免糊锅，炒菜时火要旺，爆炒。