准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉 :
200 黄油 :
130 鸡蛋 :
50糖粉 :
50 白砂糖 :
20香草精 :
1 辅料
具体步骤
1. 将黄油,白砂糖,糖粉倒入盆中,打发至黄油体积蓬松,颜色变淡,分3次倒入蛋黄继续打发
2. 将面粉筛入黄油中,加2滴香草精搅拌均匀
3. 将面粉糊加入裱花袋,烤盘铺上吸油纸,挤出自己想要的图案,进烤箱,190度,上下火,10分钟搞定啦
烹饪技巧
黄油最少提前一小时拿出来,很难融化!糖的量已经很少了,我不爱吃太甜的所以如果你爱吃偏甜口的就稍微多加点