十分美味的清蒸鲍鱼图解

鲍鱼以其丰富的营养，绝佳的口感，鲜美的味道而受到广大食客的大力推荐。此外，鲍鱼还有滋阴补阳的功效。这么好的食材，最开始是稀缺的，很多人了解还仅限于影视剧。到了这几年，随着产业化的养殖，鲍鱼也是变得随处可见，而且越来越便宜，大家也吃得起了。现在就给大家推荐一个鲍鱼常见的的吃法。

主料

鲍鱼 ：5只

辅料

葱 ：少量
姜 ：少量
料酒 ：少量
豆豉 ：少量
胡椒粉 ：少量

详细步骤：

第一步

洗干净

第二步

摆盘

第三步

蒸锅大火烧开后放入鲍鱼

第四步

炒锅放少许油中小火爆香葱姜，加入适量的耗油和少量蒸鱼豉油

第五步

放入酱汁，加入适量的水或高汤，大火烧开后关火

第六步

摆盘

烹饪技巧：

鲍鱼一定要选肥的，吃着口感才好。