关于鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤的餐饮精选

“前两天因为育儿问题焦头烂额，有时真担心自己教育不好孩子，还专门买两本书看看，了解学习后才知道，孩子现在处于一个多变的年龄段，就比如吃饭，各种挑食，前段时间不要吃的，过段说不定又喜欢上了。最近吃饭爱上了喝汤，一份饭一份...

食材明细主料蛤蜊肉（适量）辅料紫菜（适量）鸡蛋（一个）西红柿（半个）配料盐（适量）白胡椒（适量）淀粉液（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊紫菜蛋花汤的做法步骤1、将干蛤蜊肉用水泡开洗净。2、煮开蛤蜊肉，在开水中倒入淀粉液。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料丝瓜（八角瓜）：1根蛤蜊干：15辅料小葱：一根盐：少量姜：一块具体步骤1.蛤蜊干清水洗净，提前泡发，泡发的水不要倒，留着煮汤，很鲜美的。如果是用鲜蛤蜊，一定要把沙...

“淡淡的散放着让人神清气爽的鲜香。入口则有种润物细无声的柔甜，清爽如味蕾上的一阵春雨，平息人们内心燥热的火。在一片片沉浮汤内碧皮雪芯的丝瓜片中，蛤蜊们如莲花盛开着，绽放出黄玉般丰腴满润的蛤肉。这景致是入眼清凉...

食材明细主料蛤蜊（250克）平菇（250克）辅料杭椒（1个）西红柿（2片）配料盐（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜菇蛤蜊汤的做法步骤1、买回来的蛤蜊用冷水浸泡，淋上一点油，使其吐沙，大约浸3小时。2、浸好的蛤...

“蛤蜊葫芦汤是海边人夏天经常做的一道汤菜，味道极其鲜美，尤其是炎热夏天喝了这道汤不仅可以清热解暑，还可以增加食欲，补充体力。葫芦味甘、平，利尿、消肿，是夏天里的应季菜，与蛤蜊一起炖制熬汤，鲜美中带着清爽与鲜甜，没有丝毫...

“时间紧迫又想吃的营养，这个快手汤还是很帮忙的”食材明细主料蘑菇（少量这个可以不加）葱白（一小段）紫菜（少许）虾皮（少量）辅料白胡椒（2ml）盐（1ml）香油（5ml）鸡精（1ml）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手紫菜汤的做法步骤1、葱切细丝，...

食材明细主料虾（适量）蛤蜊（适量）辅料红萝卜（半个）鸡蛋（半个）调料盐（适量）葱花（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾滑蒸上蛤蜊的做法步骤1、虾仁，胡萝卜放入辅食机加半个蛋清搅打细腻。2、虾滑塞进开口蛤蜊里面放入蒸盘碗里。...

“春天野菜香，荠菜、蛤蜊、鱼三鲜撞一起，鲜的没得比啦，蛤蜊荠菜鱼丸汤。”食材明细主料新鲜鲤鱼肉（200克）蛤蜊（500克）辅料荠菜（150克）配料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛤蜊荠菜鱼丸汤的做法步骤1、新鲜鲤鱼...

“豆酱蛤蜊汤】一道最简单却鲜味十足的韩式料理，汤汁鲜美、有淡淡的酱香味，只加入少许的盐、葱和辣椒来调味，最大限度保持蛤蜊汤的鲜美，味道非常好。”食材明细主料花蛤（300克）辅料小葱（3根）小红辣椒（3个）水（1500毫升）配料豆酱（1/2...

“味道鲜美，舒心暖胃，简单易学！”食材明细主料鲜蘑（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适量）葱（适量）十三香（适量）盐（适量）蒜苗（适量）香油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜蘑汤的做法步骤1、成品图。2、鲜蘑适量，手撕好。3、锅里适...

“蛤蜊产于沿海滩涂，蛤蜊烧汤鲜美无比，无用味精吊鲜，号称天下第一鲜，配上雪白的豆腐，撒上葱花，色；香；味无与堪比。制作也方便，又是一道令人称绝的美味。”食材明细主料蛤蜊（400克）豆腐（1盒）辅料小葱（3根）姜（2片）配料食盐（2克）食油（50克）咸...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟还在为煲汤的事情烦恼吗？我们都知道，煲汤一直是一门很深奥的学问。做汤简单，但要煲出味道鲜美又富含营养的汤绝对是一门学问。新手朋友们不要着急，这道蛤...

“鱼、蛤蜊、香菇，都是非常鲜的食物，也都是我很喜欢的菜。这个组合一上，汤的味道那是可想而知，绝对的鲜美。很适合小孩子食用，毕竟外面买来的鱼丸不知道都加了些什么东西，还是自己做的给孩子吃放心啊。”食材明细主料草鱼（适...

“这个菜只要五分钟就可以搞定，而且味道鲜美，无油少盐，健康菜品”食材明细主料虾（6只）紫菜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜鲜虾蛋花汤的做法步骤1、鲜虾洗净剥皮，去虾线，开背；紫菜、鸡蛋...

“这款私房靓汤是我最拿手的，也是最经常做的。在家宴上汤是必不可少的，这样一款靓汤，老少皆宜，味道鲜美。是家庭聚会压轴的靓汤从2013年9月22日第一次在美食天下发下第一篇菜谱，日记后，感谢大家的支持与厚爱，第一次让我感觉...

“蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、...

“蛤蜊鲜美，蛋花滑爽，鲜上加鲜的一道汤”食材明细主料蛤蜊（半斤）鸡蛋（一个）肉末（15g）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）面粉（（或淀粉）10g）葱花（适量）姜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊蛋花汤的做法步骤1、面粉加入水调匀成面粉糊，1:5比...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在饭店吃饭点上一道美味的蛤蜊面蛤汤，吃着稚嫩的蛤蜊，喝着鲜美的汤很是让人惬意。但是，外面的饭菜，安全方面总是让人有些担忧。现在可以在家里制作鲜美的...

“过年到现在这段时间，基本上没怎么在加开火，众多亲朋诸多狗友，你来我往的，都在外面解决。昨晚终于开火了，家里两MM又跑到别人家去了，说吃完了要去体育馆看CBA广东主场比赛。我说你们不给我留一张票，大MM说别人就送了两张，只...

“春天的时候挖了很多荠菜冻在冰箱里，想吃的时候拿出来，做个汤或者包饺子，味道棒棒的。”食材明细主料荠菜（1把）蛤蜊（500克）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荠菜蛤蜊汤的做法步骤1、荠菜解冻用清水...

“蛤蜊富含蛋白质、脂肪等营养物质，女性若在经期常喝这款汤，可帮助胸部的脂肪细胞吸收更多的养分，从而令乳房丰满。”食材明细主料鲜蛤蜊（适量）辅料姜片（适量）料酒（适量）精盐（适量）海带结（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普...

疙瘩汤大家并不陌生，当然它的口味和组合也非常丰富，可根据喜欢自行搭配，而目前在沿海城市，由于靠近海边或河流水域多，各种海产、河鲜也想象当丰富，因此疙瘩汤的主料搭配上，自然也就多了这些水产类的食材，今天我们给大家推荐的...

“蛤蜊是一种含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，比较适合春天食用，食用以后有一种清爽宜人的感觉，用蛤蜊煮的汤鲜...

“汤鲜味美的～蛤蜊紫菜汤”食材明细主料蛤蜊（100克）紫菜（少许）香菜（少许）辅料盐（少许）蚝油（1小勺）鸡精（3克）香葱（1根）姜片（5克）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊紫菜汤的做法步骤1、准备食材。2、先将蛤蜊用清水泡一下。3、洗净去...