诱人的红烧蹄髈怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

蹄髈 ：500
黄花菜 ：100
黑木耳 ：100

辅料

糖 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.新鲜蹄髈

2.水烧开，蹄髈飞水下

3.放在电饭煲里面炖2小时

4.金针菜黑木耳泡发洗净

5.蹄髈放在锅里烧开，放点酱油，糖

6.放入金针菜黑木耳小火再炖

7.大火收干

8.红烧蹄髈做好了

烹饪技巧

蹄髈一定要炖的时间足够长，肉才会酥嫩，肥而不腻。