清蒸鱼大约要蒸多久 飘香香 专业问答 7.43K 大中小设置文字大小 8-10分钟。清蒸鱼大火蒸只要10分钟左右即可。做好清蒸鱼需要掌握3个技巧。1、在蒸的时候要加入生姜、料酒、葱等配料,可以去腥。2、大火蒸,不能用中小火,这样做出来的鱼肉质鲜嫩。3、在蒸之前,若想鱼蒸的更入味,可以在鱼身上划开几个口子,也更容易熟。 TAG标签:清蒸鱼 #