诱人的红烧凤爪怎么做好吃又简单
主料
鸡爪 ：250辅料
油 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
调料包 ：适量
八角 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.鸡爪，调味包
2.鸡爪尖的指甲剁掉，然后洗干净。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。锅中水煮开，捞去浮沫。
3.然后中火十五分钟左右，捞起来备用
4.热底油，油微热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，让鸡爪上色。
5.为了好吃，可以买点调味包回来放，这个调味包就是专门烧肉烧鸡的，再加酱油，料酒翻炒一下
6.加水没过鸡爪就可以了，加盐大火烧开。然后盖上小火慢慢炖，鸡爪能轻易被筷子插过就可以了。
7.等汤汁快干的时候，开大火，收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。
热底油，油微热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，让鸡爪上色。
