美味肉松菠萝包怎么做好吃又简单
菠萝包恐怕是港式茶餐厅里最常见的甜点了，切开之后加上一片牛油，就是美味的菠萝油，菠萝包香甜柔软，又不失面包的朴素，可塑性极强，肉松菠萝包就是一种创新的菠萝包，肉松咸香可口，面包松软，菠萝皮酥脆甜美，是当做下午茶的不错选择。
主料
高粉 ：320低粉 ：80
辅料
鸡蛋 ：2颗白糖 ：50
黄油 ：10
酵母 ：3
牛奶 ：60ml
玉米油 ：20ml
具体步骤
1.把高粉 低粉 鸡蛋 玉米油 牛奶 酵母水全部加进去
2.没有面包机用打蛋器的搅面棍揉面团低速打一分钟休息一下再打打5.6次就差不多了
3.可以拉出薄膜就可以了，中间可以撒点面粉再继续打
4.发酵至2.5倍
5.表面的制作，70克低粉加半个鸡蛋10克黄油搅拌成面糊，放冰箱冷藏半小时
6.切成等量的小团
7.中间包上肉松
8.二次发酵后挤上面糊
9.烤箱180度预热5分钟，放最下层上下180度20分钟。
10.层次很不错哦！又很松软不比面包机揉的差还省时呢！
揉面中间撒点面粉不容易粘，面团软硬自己可以适量调整下。
