美味的菠萝锅包肉怎么做好吃又简单
菠萝锅包肉顾名思义，作为一道营养的美食，是利用水果制作得一道现行美食，所需要的食材主要为五花肉、面粉、菠萝。五花肉肉质细腻肥瘦均匀，而且营养价值丰富，菠萝富含丰富营养物质味道鲜美，营养价值丰富，搭配上五花肉可谓是一绝，不仅美味而且营养。
主料
五花肉 ：适量面粉 ：适量
菠萝 ：适量
辅料
鸡精 ：适量盐 ：适量
白糖 ：适量
米醋 ：适量
地瓜淀粉 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
选肥瘦相间猪五花肉去皮切大块
取大盆，加入面粉、盐、味精。
加水调成较稀的面糊状（此时看情况调节面粉和水的比例）
放入猪五花肉 用手混合
直至混合均匀
锅中放油 油热后一个个下锅炸(切记要一个个文火慢炸）
确保里面的猪肉熟了 颜色淡黄就可以捞起
菠萝切小块或薄片
锅热后放入三四勺白糖烧糖浆
不断搅拌至糖融化
加入白醋 不断搅拌
取小碗 加入地瓜淀粉和水 调成水浆
缓缓倒入糖浆 持续搅拌
放入菠萝 搅拌煮一分钟左右放入炸好的肉 搅拌裹上糖浆即可
