![美味的菠萝肉片怎么做好吃又简单]( "美味的菠萝肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
菠萝 ：
500 五花肉 ：
250 土豆 ：
100 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量蒜头 ：
适量料酒 ：
适量生姜 ：
适量香葱 ：
适量 具体步骤
![美味的菠萝肉片怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的菠萝肉片怎么做好吃又简单 第2张")
1.菠萝果肉切块。
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2.五花肉切薄片。
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3.土豆切片。
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4.姜蒜切粒，葱切末。
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5.先用少量的油将肉片略煎。
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6.然后倒入料酒，生抽翻炒，倒入一大碗的水，加点儿盐煮开。
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7.加盖煮十分钟。
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8.倒入菠萝块。
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9.翻炒。
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10.倒入土豆块翻炒。
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11.炒至上色，土豆熟软，撒上葱花即可。
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12.装盘上菜了！
烹饪技巧
如果给肉片加水煮干了，可适量再加点儿水。
