自己做的炸糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米面 ：300
豆沙 ：适量

辅料

酵母粉 ：4
水 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备所需要的材料大豆油，糯米粉，豆沙馅，温水，干酵母粉。

2.把干酵母放入温水中融化开来(最好是30°左右的温水)，把酵母水一点一点的加入糯米粉里，揉成光滑的面团。

3.光滑的面团揉好了盖上一保鲜膜，放在温暖的地方发酵2小时以上。

4.发酵好的的面团表面有一些裂痕。接下来就是包了。包的画面忘了拍照。把面团分成一个个小的面团擀成皮，和包馅饼一样把馅包进皮内压一下。就包好了。

5.锅中放油烧热把面饼放入锅内炸熟便可以了。

6.一锅外焦里嫩的炸糕就做好了。我要开动喽。

7.是不是很好做呢？赶快试一试吧！

烹饪技巧

发面的时候一定要发2个小时以上。发的好就会外酥里嫩。