美味的爆炒龙利鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了，爆炒龙利鱼将鱼的腥味很好的除去，只留下了龙利鱼的美味与鲜嫩，非常适合各个阶段人食用。

主料

龙利鱼 ：300
洋葱 ：100
青椒 ：50
生姜 ：30

辅料

盐 ：20
鸡精 ：10
辣椒油 ：5
花椒油 ：5
玉米淀粉 ：30
郫县豆瓣酱 ：30

具体步骤

1准备好龙利鱼，青椒，洋葱，生姜。

2把龙利鱼切成一小块

3洋葱切小块

4青椒切小块！

5生姜切一块！

6在龙利鱼碗中放入淀粉，搅拌均匀！

7再放入花椒油.郫县豆拌酱，搅拌均匀！

8锅中放入油，油烧七八分热，放入调好的龙利鱼，翻炒均匀，炒一份钟，把它盛出来！

9把洋葱放进去。再放入青椒，翻炒均匀！！（锅中千万不要放油了哈）

10再把龙利鱼放进去，翻炒均匀。

11再放入辣子油一勺，炒均匀，放入盐，炒一两分钟就可以出锅了！

12爆炒好的龙利鱼就出锅了！