美味蟹味儿龙利鱼怎么做好吃又简单
蟹味儿龙利鱼主料为龙利鱼，龙利鱼的肉质肥厚、细嫩，用蟹味菇搭配烹制，味道咸鲜浓郁。龙利鱼脂肪含量很低，蛋白质极高，用最少的调味品烧制，别有一番风味，是一道快手菜。龙利鱼因为鲜美，所以深受人们的喜爱，相信朋友们学会了这道菜品后，家人将会大大受益的。
主料
龙利鱼 ：1条蟹味菇 ：300
青菜 ：100
辅料
葱姜蒜 ：适量盐酱油辣椒 ：适量
麻油鸡精料酒 ：适量
糖麻椒胡椒粉 ：适量
具体步骤
准备龙利鱼
准备蟹味儿菇和青菜
将鱼切成小块
腌制鱼肉：加入盐，辣椒，葱姜蒜，酱油，糖，胡椒粉，料酒，土豆淀粉，腌制半个小时左右
锅中放水，花椒，蟹味儿菇，焯一下，至断生
焯好捞出
炒制：锅中放油，葱姜蒜，腌好的鱼
加入蟹味儿菇和青菜，辣椒
（可适量加水）翻炒，加入麻油，盛出
