美味的油爆龙利鱼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

油爆龙利鱼是一道家中少有时候才做的鱼，但是它的味道深受食用者赞美，当然并非是好的没事就会花大量的时间的时间去料理，相反，这道菜容易上手，制作简洁，只要在炸鱼的时候掌握好火候不要让其过大，这样才能让鱼保证外焦里嫩的感觉。

主料

龙利鱼 ：500
黄瓜 ：50
洋葱 ：45
橙子 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
姜粉 ：适量

具体步骤

准备好主要食材

龙利鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切块，用盐，料酒，胡椒粉，姜粉等调料腌制10分钟入味.

洋葱与黄瓜洗净切小块，待用.

鸡蛋磕入碗里，加适量面粉，清水，一点盐，调成薄面糊.

把鱼片沾上面糊，

放入7分热的油锅里，

等全部炸好后，再全部重复炸一遍即可捞出控油

把黄瓜与洋葱放入油锅炸几分钟捞出控油.

橙子切片，与鱼块，洋葱黄瓜一同摆盘即可。