「家有大厨」菠菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菠菜 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

葱花 ：适量
油 ：适量
海鲜酱油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备材料，鸡蛋打散。菠菜用水焯一下。

2.炒锅放油，放进打散的鸡蛋。用铲子划碎鸡蛋盛出备用。

3.炒锅放油放葱花煸香。

4.放进焯好的菠菜。

5.放鸡蛋煸炒。

6.放调料，盐，酱油，鸡精煸炒。

7.菠菜炒鸡蛋就好了。

烹饪技巧

菠菜提前用水焯一下，鸡蛋摊好后用铲子划成块。