美味的糟龙利鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的糟龙利鱼，主要是由美味的腌龙利鱼等新鲜食材经过烹饪而成，其做法简单，口感鲜美。龙利鱼肉质细嫩，味道鲜美，鲜咸的口感深受家人好评，其还含有丰富的营养物质，具有增强记忆、保护视力的功效。也可以根据自己喜爱的口感进行搭配。

主料

腌龙利鱼 ：250
水发单片黑木耳 ：50

辅料

青豆 ：50
糟卤料包 ：50
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1、姜肉切小片待用；

2、锅中倒200ml油烧热（六成油温，手在锅上方能感觉到热量），一片片加入鱼片炸（滑）熟，捞出沥干油；

3、锅中放30g油烧热，放入姜、黑木耳、青豆爆炒一下；加100ml水，再加入鱼片、香糟卤煨煮2分钟，依照个人口味调味；

4、取适量水淀粉勾薄芡后淋几滴香油出锅。