准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟摒弃里一罐的清汤的鱼汤,作为一个对辣椒有着情有独钟感情的妹子,在鱼汤中加入辣椒,加入花椒,做出的这道椒麻龙利鱼汤,绝对是一种绝佳的美味享受,而作为原料的龙利鱼,无刺肉嫩,味道只有那么鲜美了,快快和小编我一起动手做起来吧。
主料
龙利鱼 :
500 辅料
姜 :
适量蒜 :
适量 辣椒 :
适量 花椒 :
适量 具体步骤
姜蒜花椒辣椒备好。
超市的冰冻龙利鱼解冻切片,放料酒,加盐,加姜米,想口感更嫩,可以加一点粉。
冷锅上油,炒佐料。
把炒好的佐料倒锅里加水烧开。
烧开的汤先煮配菜,汤里放盐,鸡精,配菜煮入味后,加鱼片煮,熟透即成。(热气太大,拍出来效果不好,味道鲜美口感滑嫩