真的龙利鱼多少钱一斤？龙利鱼和巴沙鱼有什么区别？

说到鱼，大家最熟悉不过了，随着生活水平的提高，鱼也变成了人们餐桌上最常见的一道菜，有点人非常喜欢吃鱼，但是有的人又不太爱吃鱼，觉得吃鱼麻烦，刺太多，今天小编就为大家介绍一种刺比较少的鱼，龙利鱼，不知道大家听说过没有，那真的龙利鱼多少钱一斤，下面小编带大家了解一下。

一、真的龙利鱼多少钱一斤

龙利鱼又叫做鳎目鱼、踏板鱼、舌鳎、舌头鱼、牛舌鱼、子板鱼等，各个地区叫法不一。龙利鱼是海洋名贵经济鱼类之一，终年栖息在中国近海海区，是一种暖温性近海大型底层鱼类。

龙利鱼肉质细嫩，久煮不老，无腥味无异味，无骨无刺，是出肉率高、味道鲜美的优质海鱼。龙利鱼含有不饱和脂肪酸，可有效抵抗动脉粥样硬化;龙利鱼是海鱼，海鱼中含有DHA，可以增加记忆力;龙利鱼还含有Ω-3脂肪酸，即欧米加脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，具有保护眼睛的效果，因此被称为“护眼鱼肉”。

龙利鱼价格还是比较高的，特别是活鱼，活的普通龙利鱼一斤50元，品质好的则可达100元/斤，且在市场几乎很难买到活的龙利鱼。当然各个地区经济水平有所差异，价格仅供参考。

二、龙利鱼和巴沙鱼有什么区别

真正的龙利鱼价格是比较高的，但很多人表示超市里的冷冻龙利鱼片只要7、8元/斤，而其实这么便宜的鱼，一般不是龙利鱼，而是我国进口越南大量养殖的巴沙鱼。巴沙鱼是一种淡水鱼，口感方面还可以，但是具体营养价值难以匹敌海鱼，甚至比不上我们的草鱼，因此价格较便宜。

巴沙鱼跟龙利鱼外形差异很大，鲜活状态几乎不会有人认错，但是巴沙鱼切成鱼片就跟龙利鱼差不多了，因此很多不良商家就以假乱真，把巴沙鱼当做龙利鱼来卖，为了谨防大家受骗，小编给大家介绍几个分辨方法：

1.价格。巴沙鱼价格便宜，龙利鱼稍微贵点，若是买到十分便宜的，就要注意了。

2.厚度。龙利鱼身形扁，出的鱼柳不会很厚，是扁扁薄薄的。而巴沙鱼相对圆润、身形较大，鱼柳较厚。

3.味道。龙利鱼味道鲜美、腥味很小是海鲜的鲜味，而巴沙鱼味道比较腥，是淡水鱼那种土腥味。

4.包装。如果包装上注明“巴沙鱼”，英文“CABASA”或“BASA”等字样，或产地是越南的，就是巴沙鱼。

以上就为小编为大家整理的真的龙利鱼多少钱一斤，它和巴沙鱼有什么区别的相关知识。龙利鱼作为一种营养价值丰富的优质海鱼，是鱼类的上等佳品，所以大家在选购的时候，一定要注意，千万要把它和巴沙鱼区别开来，而且真正的龙利鱼价格是比较高的，有条件的朋友可以买来尝一尝。