![家常红烧孜然鸡翅根怎么做好吃又简单]( "家常红烧孜然鸡翅根怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡翅根 ：
8个葱头 ：
1个 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量老抽 ：
适量 醋 ：
适量孜然粉 ：
适量孜然粒 ：
适量料酒 ：
适量葱花 ：
适量姜片 ：
适量 具体步骤
1. 鸡翅根洗净，放入料酒，葱，姜，花椒腌制20分钟左右
2. 葱头切块备用
3. 放入翅根连同腌制时用的葱姜煸炒，翅根煎至颜色变金黄色出锅备用
4. 再用葱姜炝锅，放入煎制过的翅根，酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐翻炒几下
5. 放入电压力锅，把腌制翅根时用剩的料水倒入，再加入水没到翅根，放置电压力锅鸡肉档压制
6. 电压力锅压好
7. 倒入炒锅大火收汁，放入葱头块和孜然粒
8. 成品
