家常菜孜然鸡心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：适量
胡萝卜 ：适量
鸡心 ：300
洋葱 ：适量
香菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
姜 ：1片
孜然 ：适量
辣椒粉 ：适量
芝麻 ：适量
花椒粉 ：适量
海鲜酱油 ：1勺
蒜 ：3瓣

具体步骤

1.备料，鸡心清洗干净，竖向切开，除去鸡心内的淤血，锅内放水，水开后到入鸡心焯水30秒

2.锅内放油，油热后放入蒜片，姜勺，炒出香味

3.放入花椒粉，鸡心，大火煸炒片刻

4.炒至鸡心表面微微金黄，放入海鲜酱油，盐煸炒均匀

5.放入洋葱，青椒，编炒至洋葱青椒断生，

6.放入孜然，芝麻，辣椒粉，胡萝卜片，大火煸炒

7.煸炒均匀后关火，放入香菜，香喷喷的美味就可出锅喽

8.装盘上桌，即可享用

烹饪技巧

无