孜然烤翅根 佐土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅根 ：12只
土豆 ：3个

辅料

孜然 ：适量
孜然粉 ：适量
盐 ：2茶匙
糖 ：1茶匙
酱油 ：1茶匙
蚝油 ：1茶匙
料酒 ：1汤匙
鸡精 ：1茶匙

具体步骤

1. 鸡翅根洗净。在上面戳一些孔。方便入味

2. 加入孜然粉，蚝油1茶匙，盐2茶匙，糖1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，酱油1茶匙揉捏10分钟。然后放在一边腌制半个小时

3. 土豆去皮。切成厚8MM左右的片状放入水中煮至可以用筷子戳动的程度（烤鸡翅的时间比较短。生烤土豆片不容易熟。所以要先煮过）

4. 均匀铺在烤盘中（土豆片吸收了鸡翅的油分非常香。也充分利用了材料）均匀撒一层细盐和孜然颗粒

5. 摆上腌制好的鸡翅根。再撒一层孜然颗粒

6. 放入预热200℃的烤箱中上层。循环热风。大概15分钟取出翻面。烤至滋滋地冒油。两面都呈金黄色即可