准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡全翅 :
6个 洋葱 :
一个 辅料
盐 :
适量姜片 :
适量 具体步骤
1. 鸡翅洗净切小块。
2. 锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄。
3. 放姜片和葱花炒香。
4. 放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀。
5. 加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟。
6. 大火收汁,加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。
烹饪技巧
1、喜欢辣椒的可适当放些提味。我家LG不喜欢辣的,我一点也没有放。2、鸡翅非常容易熟的,不用长时间炖,20分钟即可。