清香的文蛤昂刺鱼汤 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道清香的文蛤昂刺鱼汤 它是一道营养非常丰富的食材，里面的汤汁非常的粘稠，而且也很香，它的颜色是乳白色的，香味闻着也很浓郁，真的想发出浓浓的清香味，让人胃口大增，而且里面的文蛤它的营养是非常高，很适合老年人的食用，赶紧跟着小编来试一试吧，

主料

文蛤 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

1、文蛤吐沙洗净、昂刺鱼剖洗沥干水；

2、油锅将昂刺鱼煎透取出备用；

3、油锅下葱姜蒜爆香，放入文蛤，炒至文蛤开口（葱、姜、蒜按个人喜好，可以加可以不加）；

4、放入煎好的昂刺鱼，加水，烧开；

5、转小火慢煨5分钟，加盐、胡椒面出锅即可。