关于鱼汤的餐饮精选

“这年头没俩小鲜肉朋友简直不好意思出来混。闺蜜A闺蜜B闺蜜甲乙丙丁……话题永远是各路小鲜肉。不过呀，当她们见识到另一种鲜……神马小鲜肉之类的，统统都是浮云，是浮云……你问我是哪种鲜？哦~跟我来吧~”食材明细主料松...

食材明细主料草鱼（700g）西洋参（50g）无花果（10g）植物油（适量）辅料姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）无花果鱼汤的做法步骤1、准备食材2、草鱼剖洗干净，至炒锅里慢火煎至两边微黄以去腥味；无花果，西洋参洗净，切片。3、将草鱼，...

“鱼头煲汤，味鲜美，营养价值高。每次买草鱼我都买整条，鱼头和鱼骨煲汤，鱼肉或煎或蒸，一鱼两吃，有汤也有下饭菜。”食材明细主料鱼头（适量）鱼骨（适量）辅料白菜（适量）芹菜（1棵）生姜（4片）蒜头（1瓣）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（...

“鱼汤加豆腐，绝配”食材明细主料豆腐（三两）鱼（一条）小白菜（适量）豆芽（适量）高汤（适量）辅料香菇（适量）黄酒（适量）干红辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）生抽（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）川味豆腐鱼汤的...

“虫草花，又称虫草菌，是在培养基里人工培育出的蛹虫草，是虫、菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药。虫草花是一种颇受欢迎的食材，性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提...

食材明细主料昂公鱼（两条（店主送了几个鱼泡））木耳干（2两）小青菜（半斤）辅料盐（两小勺）鸡精（一小勺）黄酒（30ml）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）昂公鱼汤的做法步骤1、洗干净鱼沥会水分，葱姜蒜切好2、热锅下油，爆香...

食材明细主料海鱼（适量）辅料魔芋丝（适量）红萝卜（适量）红萝卜番茄（适量）姜片（适量）鱼香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂蔬鱼汤的做法步骤1、烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌好的海鱼中火煎。2、煎好一边翻转煎另一面，同时放入姜片。...

食材明细主料小芋头（10个）鲫鱼（2条）辅料鸡腿菇（6个）葱（适量）姜（适量）牛奶（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头鱼汤的做法步骤1、准备好鲫鱼、竽头、鸡腿菇。2、把鲫鱼的身上抹上盐和料酒...

食材明细主料豆腐鱼（500克）丝瓜（1条）辅料料酒（适量）水（适量）花生油（适量）生姜（1块）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）丝瓜豆腐鱼汤的做法步骤1、准备食材豆腐鱼洗净，生姜切好。2、丝瓜去皮切块。3、锅内放入油。4、放入丝瓜。5、翻...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2分钟夏天比较炎热，今天给大家介绍一道解热的菜，而且简单又好做，莲藕鲩鱼汤。其中莲藕可以炒菜也可以作为药用，全身都是宝，药用价值很高，于是朋友经常做着吃。莲藕...

“这种鱼广东叫生鱼，其它地方叫什么俺们不知道。”食材明细主料生鱼（适量）萝卜丝（适量）辅料油（适量）姜（适量）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜丝生鱼汤的做法步骤1、原料图。生鱼切大块、萝卜切丝，姜切丝。2...

“到了冬天老家人都喜欢烧一锅鱼汤，然后分成若干小碗冻成鱼汤冻慢慢吃，即下饭又下酒，在我看来还能滋养皮肤呢，呵呵。刚好今天弟弟带回来一条10多斤重的胖头鱼，真是烧鱼汤东的绝好材料啊。”食材明细主料胖头鱼（一条）辅料葱（适...

食材明细主料猪肉（适量）荸荠（适量）馄饨皮（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鱼露（适量）生抽（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄鱼汤大馄饨的做法步骤1、猪腿肉处理干净，绞成肉糜。加入盐，料酒，生抽，鱼露（没有可不放）搅...

“鲫鱼汤伴着我长大，也是家里餐桌上一道必不可少的美食。记忆中的鲫鱼汤不断萦绕在我的心头，伴随着那呼噜呼噜的、冒着泡儿的一声声，伴随着升起的缕缕白烟，伴随着爸妈的的一声呼唤"喝鱼汤啦！"。西洋菜煲鲫鱼，芹菜豆腐鲫鱼...

“酸酸甜甜，开胃爽口。低脂低卡，老少皆宜哦。”食材明细主料龙利鱼（一条）辅料番茄（2个）金针菇（1把）调料蒜末（3瓣）葱白（少许）酸甜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）番茄龙利鱼汤的做法步骤1、准备食材:龙利鱼、番茄、金针菇。2、㊙️腌制...

“冷冷的天气，一碗暖暖的手工面鱼汤，暖心暖胃！”食材明细主料西红柿（2个）辅料手工面鱼（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿手工面鱼汤的做法步骤1、食材，西红柿，手工面鱼。2、西红柿去皮切碎，葱切断。3、起锅油热下葱...

食材明细主料海鱼（适量）芥菜（适量）辅料姜丝（适量）味噌汤块（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜鱼汤的做法步骤1、海鱼洗干净擦干水分放入油锅里煎。2、一边煎至金黄色后翻过另一边继续煎，同时把姜丝也放入。3、然后...

“泥猛鱼买了活的超级新鲜，说这么新鲜的鱼不煮碗汤就浪费了，所以就拿来煮汤喝了，但是忘记买冬瓜了，发现家里有西瓜皮，就想西瓜皮应该跟冬瓜差不多味道吧~就用西瓜皮替代了~还不错也还很鲜美。”食材明细主料西瓜皮（两块）泥猛...

“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...

“汪丁和蘑菇放一起做成了蘑菇汪丁鱼汤，做出来的汤鲜得掉眉，而且营养特别丰富。”食材明细主料汪丁鱼（5条）蘑菇（100克）辅料料酒（适量）盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）老姜（几片）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蘑菇汪丁鱼汤的做法步骤...

“黑白蒜切碎成末，均匀地散在新鲜的大虾上，做法简单，蒸好后，就是一道滋味鲜美的大餐！”食材明细主料虾（适量）大蒜头（适量）葱末（适量）辅料清道本草黑蒜（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑白蒜蓉蒸虾的做法步骤1、准...

“生鱼的鱼肉被片出了，剩下的鱼头鱼骨加入几颗红枣枸杞滚一滚汤，特别的鲜美，值得一试！”食材明细主料生鱼（适量）红枣（适量）枸杞（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红枣枸杞生鱼汤的做法步骤1、生鱼骨斩...

“黄芽鱼又名昂鱼，昂刺鱼，其肉质细嫩，没有小刺，适合小朋友们食用。可以红烧，也可炖汤。”食材明细主料黄芽鱼（两条）木耳（几朵）辅料葱（适量）生抽（适量）麻油（适量）盐（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）花椒粒（适量）香醋（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）炖...

食材明细主料小河鱼（适量）韭菜（适量）芹菜（适量）水发豆腐皮（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔬菜河鱼汤的做法步骤1、姜、蒜切成片备用。小河鱼处理干净后放入料...

“个人觉得菇类搭配海鲜烹调出来的食物会更加鲜美，这次用了金针菇以及魔芋丝搭配小海鱼，既可当汤又可当主食。”食材明细主料小海鱼（适量）金针菇（适量）辅料魔芋丝（适量）姜片（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜...