美味的茄子盒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

记得有一年，是在一个特殊的节日，父亲突然做了一道我从来没有吃过的菜，我印象非常好吃，后来这道菜就一直等道有节日父亲才会做，美其名曰，保持新鲜感。折服父亲大人的大智慧，不过上次节日回家，父亲特意留了一大盘这个茄子盒给我啦，好开心噢。

主料

茄子 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.备好茄子

2.洗净切成茄盒，两小片连在一起中间不要切到底。（拍的图丢了）

3.肉泥里桥上盐生抽葱姜料酒等佐料搅拌均匀。

4.茄盒里夹上肉。

5.全部做好。

6.锅里高油烧开。

7.面粉调成面糊，稠稀要合适。

8.茄盒放在面糊裹一圈放在油锅里。

9.两面炸黄。