美味可口的绿茶茄盒怎么做好吃又简单
绿茶解油腻，洁口，起到清热，生津的作用，茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪等营养物质，用绿茶做馅，搭配茄子，放入油锅中炸一炸，出锅后香味四溢，并且丝毫感受不到油腻腻的感觉，反而觉得很解腻，炎炎夏日，对于怕胖又不喜欢油腻的小伙伴来说，绿茶茄盒实在不能错过哦。
主料
茄子 ：2根肉馅 ：适量
绿茶 ：100
辅料
鸡精 ：适量十三香 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
面粉 ：适量
淀粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
具体步骤
1.把茄子洗净擦干水。
2.把肉剁成肉泥，葱姜切末，把泡好的茶取出切碎
3.肉泥里加凉茶水顺一个方向搅拌，水不要放太多，搅好后放盐在生抽，鸡精，十三香，葱姜末，茶叶碎。搅拌均匀。
4.把茄子切连刀的段。中间不要断开，方便夹肉馅。
5.茄子中间夹上肉馅备用
6.把面粉，淀粉，鸡蛋一个放在大碗里，在少加一点盐面进去。（要少加盐，也可以放点十三香按个人的口味）。
7.加入泡好的茶水
8.用茶水调成浓稠的面糊
9.锅中倒油烧热。
10.炸到两边焦黄即可。要炸两遍的
11.炸了两遍出锅
茶叶以冲泡1-2遍茶，不要用隔夜的茶避免引起腹泻。
