美味风沙脆茄盒怎么做好吃又简单

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟

风沙脆茄盒这道菜肴的材料是大家经常吃的，其中茄子给菜肴带来香味，让这道菜增添香味，搭配蒜蓉香葱炸让这道菜口感增添不少，吃起来让这道菜在口感上更加好吃。其中茄子提供人体所需的维生素，对大家身体有利，这在这道菜里放点香菜也是不错的选择。

主料

茄子 ：适量

辅料

香菜 ：适量

具体步骤

肉末中入料酒，盐，生抽，姜末，葱末，生粉

搅拌均匀，顺着一个方向搅拌至黏稠

面粉和生粉，五香粉混合，敲入一个鸡蛋

搅拌均匀，根据面糊的情况，少许少许的加水，搅拌至糊状

锅中倒入足量的食用油，烧至7成热，放入站了面糊的茄盒，小火炸至表面金黄