美味的蒜薹木耳 怎么做好吃又简单
蒜薹木耳 ，今天给大家带来一道味道特别好吃的下菜饭，蒜薹木耳 。这一款菜用的是酱炒的办法，这样炒出来的蒜薹木耳 ，味道特别的浓郁。而且木耳还能保持脆爽的口感，吃起来特别的爽，而且两者搭配起来口感上特别的丰富，在炎热的夏天特别下饭。
主料
蒜薹 ：200瘦肉 ：100
干黑木耳 ：20
辅料
油 ：适量盐 ：适量
味极鲜 ：适量
淀粉 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
食材：蒜薹 黑木耳 猪肉 红辣椒 植物油 盐 淀粉 料酒香油 味极鲜 鸡精
把黑木耳用温水泡开洗净去蒂
蒜薹去掉尾部，洗净切段
用盐腌制入味
红辣椒洗净切丝，姜洗净切末
猪肉切丝
用淀粉料酒香油味极鲜腌制 10分钟
热锅凉油加猪肉翻炒变色捞起
锅里留底油加姜末蒜薹翻炒
加黑木耳盐翻炒均匀
加红辣椒
肉丝翻炒均匀
加味极鲜鸡精翻炒均匀出锅
