家常菜蒜薹木耳炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
木耳 :100
蒜薹 :120
淀粉 :适量
蒜 :适量
鸡精 :少许
油 :适量
姜 :适量
盐 :适量
辣椒面 :少许
料酒 :少许
主料
瘦肉 :50木耳 :100
蒜薹 :120
辅料
酱油 :适量淀粉 :适量
蒜 :适量
鸡精 :少许
油 :适量
姜 :适量
盐 :适量
辣椒面 :少许
料酒 :少许
具体步骤
1.准备好食材并洗净
2.将食材都切好
3.肉切片,加料酒、酱油、盐搅拌均匀上劲后加入干淀粉抓匀腌制备用
4.锅内倒油烧热,放入肉片煸炒至变色后出锅备用
5.锅里再倒少许油,放入姜蒜爆香
6.倒入蒜薹煸炒几下
7.再倒入木耳,放入盐炒匀
8.倒入肉片,放少许酱油,少许鸡精炒匀
9.最后放入辣椒面快速翻炒几下即可