香蟹味菇炒木耳蒜薹 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道香蟹味菇炒木耳蒜薹 是我最喜欢的口味蟹味的。蟹味菇的味道呢比起平菇来说要稍微鲜一点，肉质呢也更加厚实，更韧一些。口干还是很不错。里面的食材还有红尖椒，可以轻微的缓解鸡肉的疼痛感，降低癌变率。木耳也含有极高的营养价值。

主料

蟹味菇 ：150
泡发木耳 ：50
蒜薹 ：50
红尖椒 ：1个
猪肉 ：40

辅料

葱 ：适量·
姜 ：适量
蒜 ：适量
味极限 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

蟹味菇洗净；蒜薹洗净切成段；红尖椒切成段；葱姜蒜切碎；猪肉切成片放适量味极鲜、食用油腌制。

坐锅烧水，水开后把蟹味菇焯烫一会。

捞出后沥干水份。

热锅凉油放葱姜蒜炒出香味。

放入肉片煸炒。

肉片变色后放入蒜薹翻炒一会。

再放入蟹味菇、红尖椒、木耳，加适量味极鲜翻炒一会。

最后放适量盐翻炒均匀关火。