美味的肉炒蒜耗黑木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

木耳是大家经常吃的一种食材，很有营养，而且也有很多吃法，比如凉拌，还有炒肉，我们家最喜欢吃的方式就是美味的肉炒蒜耗黑木耳。这是一道色香味具全的菜，我超级喜欢我爸炒的这个菜，非常的下饭。我自己炒显然是炒不出来的，所以还需要多学习呀。

主料

猪肉 ：120
木耳 ：40
蒜苔 ：170
西红柿 ：1个

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
醋 ：适量
花椒面 ：适量
胡椒粉 ：适量
老抽 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

蒜苔去尖端洗净切寸段；西红柿切小块；葱蒜辣椒切碎；姜切片或切丝；木耳洗净控水。猪肉切片，放料酒、盐、花椒面、淀粉搅拌腌制

油热放肉片、姜片翻炒。加醋、加葱、辣椒、老抽、蒜苔、木耳，翻炒

起锅前放西红柿翻炒，放胡椒粉、香油起锅装盘。