「自创」蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
蒜薹 ：400

辅料

油 ：适量
十三香 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.蒜薹洗净切段备用

2.葱花

3.鸡蛋打散

4.烧油，放入鸡蛋炒熟

5.炒好的鸡蛋备用

6.起油锅放入葱花爆香

7.放入蒜薹快速翻炒

8.放入调料十三香

9.放入盐翻炒

10.放入酱油翻炒

11.放入炒好的鸡蛋

12.加入鸡精翻炒均匀即可

烹饪技巧

蒜薹炒的时间长了不好吃所以最好是大火快炒