「自创」韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
韭菜 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净。

2.然后切碎。

3.鸡蛋磕碗中，加点盐和花椒粉打散。

4.然后把韭菜加入鸡蛋液中。

5.炒锅多放点油，油烧热后，把鸡蛋液倒入锅中。

6.底面黄了以后，翻面。我尝试做圆饼，可是失败了。

7.做不成圆饼，把鸡蛋炒碎，炒熟即可。

烹饪技巧

我们喜欢韭菜香，一般不会加鸡精等调料，最多加一点点花椒面。